Mes petites recettes estivales #1 : Mini brochettes de poulet citron/gingembre et muffin au chèvre frais

Bonjour à tous !

Mini brochettes de poulet et muffin chèvre cielVoilà l’été et le lancement d’une toute nouvelle rubrique : mes petites recettes estivales. Le solstice d’été étant passé, il est temps de la lancer. On se retrouvera donc tous les jeudis pour une recette d’été.

L’été, c’est le temps des pic-niques, des barbecues et des apéros. Parfois, l’inspiration n’est pas là : on se contente donc de petites tomates cerises et de morceaux de concombre ou pire de chips. Mais, il est possible de cuisiner bien mieux et bien plus sexy pour ces petits moments. L’idée est donc de vous proposer des recettes transportables, savoureuses et qui changent pour que chaque rendez-vous estivales soit un moment de plaisir gustatif.

Aujourd’hui, on commence fort avec une double recette : des mini-brochettes de poulet au citron et au gingembre accompagnées de petits muffins au chèvre frais. Une double recette qui peut se déguster aussi bien chaude que froide, avec les doigts, facilement transportable, en version mini pour l’apéro ou maxi pour un barbecue. En bref, un double met pratique et qui saura exciter vos papilles pour tous vos évènements ensoleillés.

Alors, on se lance ?

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