Muffin banane chocolat (léger of course)

Muffin banane chocolat coeur

Aujourd’hui, je vous partage une recette que j’ai réalisée hier alors que je recevais des amis. Je me suis lancée dans la confection de petits muffins légers et gourmands à la banane et au chocolat noir.  Et à 120 calories par muffin, on aurait tort de s’en priver !

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Les 6 péchés capitaux de la régimeuse – Partie 2 : L’impatience

Après l’envie, il est temps de s’attaquer à un nouveau péché, sans doute l’un des plus handicapants : l’impatience ! Ma copine régimeuse : sache que telle ma petite poire sur son radeau cracotte, c’est une longue traversée qui t’attends …

Partie 2 : L’impatience

Poire et pagaie

Ça y est : tu sais ce à quoi tu veux tendre, tu as une idée du nombre de kilos que tu veux perdre et tu es motivée ?

Tu vas donc commencer à te mettre au « régime ». D’ailleurs, en passant, qu’on l’appelle « régime » ou « rééquilibrage alimentaire », il s’agit toujours d’un parcours du combattant avec une bonne dose de privation. Certes, dans le « rééquilibrage alimentaire » on te vend que tu ne te prive pas, mais que tu réapprends à manger.

Mais enfin si j’aime la junkfood et que je réapprends à manger des légumes (et à me passer de junkfood), à un moment donné, c’est bien que je suis dans un processus de privation. Pour moi, cette nouvelle appellation c’est juste du politiquement correct. Il est évident que le mot « régime » fait peur parce qu’il est souvent associé à une privation extrême, à une absence de plaisir, à un monde empli de contraintes et de souffrances. En fait, le régime fait penser à une dictature de l’alimentation où les crudités et les protéines gouvernent d’une main de fer. Et forcément, qui dit dictature dit mauvaise image. Mais un rééquilibrage alimentaire, c’est finalement pareil. On a bien une privation dans les deux cas.

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Les 6 péchés capitaux de la régimeuse – Partie 1 : L’envie

J’ai connu des tas de filles au régime : j’en côtoie dans la vie réelle, sur les réseaux sociaux et sur les blogs. Et j’ai remarqué que nous commettions toutes ou presque les mêmes petites erreurs : une série de péchés capitaux qui nous empêchent d’avancer, qui nous mettent dans des situations difficiles à gérer, qui nous font craquer. Je les ai analysé en connaissance de cause. Tout ce que je vais vous décrire ici, je l’ai vécu. Je les relate dans les situations que j’ai connues. Ce sont mes anecdotes, mes conseils, mes avis. Vous les écrire a été un véritable moment d’introspection parfois avec un peu de tristesse et de regret, souvent avec de l’humour. J’espère que vous en sourirez, que vous vous reconnaitrez peut-être.

6 péchés capitaux donc 6 parties. J’aurai pu faire un article plus condensé pour tout y mettre d’un coup, mais j’avais bien trop de choses à dire pour me censurer. Ouvrons la discussion et dites-moi ce que vous en avez pensé, comment vous gérez vos situations complexes et ce qui vous aide.

Partie 1 : L’envie

Ah les régimes, quelle belle invention Sois-mince et tais toin’a-t-on pas trouvé pour nous vendre des tas de bouquins, de magazines, de vidéos, d’abonnements, de produits d’alimentations de marques bien trop chers et identiques à d’autres (je pense par exemple aux flocons d’avoines Dukan …), de vêtements miracles et d’appareils de sport aux propriétés douteuses.

Au final, un bien bel objet markéting qui surfe sur la vague de mal-être présente chez les femmes. Un belle réussite commerciale quand on sait que les médias qui nous vendent l’utilité de cette panoplie de produits miracles participent du système qui a créé notre mal-être. Dans une société où il nous est insidieusement soufflé depuis des générations que le bonheur passe par la minceur, on nous vend aujourd’hui des kits à mincir. C’est plutôt bien trouvé. Et ça ne s’épuisera jamais à priori.

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Dips d’endives façon cuillères

Cuillere d-endives

Il est 18h30 : bientôt l’heure de l’apéro ou du repas. Vous êtes en panne d’idées ? Ça tombe bien, je vous propose une petite recette que vous pourrez décliner en entrée ou en apéritif healthy. Simple, rapide et seulement 250 calories pour la liste des ingrédients proposés : alors vous attendez quoi  pour vous lancer ? 😉

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Courgettes farcies au poulet, poivrons et tomates façon Crostini.

Courgettes Crostini prêtes à servir

Voici une première recette très healthy sur le blog à seulement 360 calories par personne.

L’idée est de manger sain vous l’aurez compris. Mais il est important aussi de ne pas avoir faim une fois le repas terminé et tout ça sans se sentir lourde et ballonnée. Avec ce plat, vous allez manger léger, équilibré, tout en conservant le côté gourmand et en épatant vos convives. Alors, à vos fourneaux mes kalleisiens !

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Et si je bloguais ?

Voilà quelques temps qu’une idée me trotte dans la tête : « et si je bloguais ? ».

Mais bloguer pour bloguer, aucun intérêt. Il me fallait un fil d’Ariane. J’ai pensé à ma vie, à ce que j’en avais fait, à ce que j’avais changé et j’ai trouvé : je voulais un blog sur le bien-être, la remise en forme et la cuisine healthy. « Pourquoi ? » penseras-tu. Eh bien, parce qu’en deux ans, j’ai perdu 30 kilos seule sans nutritionniste, sans coach : juste avec de la motivation et des lectures assidues. Mon combat n’est pas terminé. Je reste sur le ring et commence un autre round. Avant que la sonnerie ne retentisse, je vais t’expliquer un peu mon histoire.

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