Mon Cheesecake au citron allégé

Salut à tous !

cheesecake coteCe week-end, j’ai été prise d’une folie de gourmandise pas très rationnelle ni même en accord avec mon mode de vie actuel (je suis au régime bordel). Ça doit sans doute être normal de temps en temps. Et pour éviter que ce tourbillon de gourmandise ne finisse par devenir complètement dévastateur, j’ai décidé d’alléger un gâteau que j’adore : le cheesecake.

Eh oui, un cheesecake c’est beaucoup de sucre, de Philadelphia, de biscuits, de beurre (etc) et c’est donc au moins 1000 calories dans mes fesses. Voici donc le fruit de la réflexion (intense) et de mon test réussi de ce week-end : le cheesecake au citron allégé pour seulement 200 à 260 calories par part !

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Dips d’endives façon cuillères

Cuillere d-endives

Il est 18h30 : bientôt l’heure de l’apéro ou du repas. Vous êtes en panne d’idées ? Ça tombe bien, je vous propose une petite recette que vous pourrez décliner en entrée ou en apéritif healthy. Simple, rapide et seulement 250 calories pour la liste des ingrédients proposés : alors vous attendez quoi  pour vous lancer ? 😉

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Courgettes farcies au poulet, poivrons et tomates façon Crostini.

Courgettes Crostini prêtes à servir

Voici une première recette très healthy sur le blog à seulement 360 calories par personne.

L’idée est de manger sain vous l’aurez compris. Mais il est important aussi de ne pas avoir faim une fois le repas terminé et tout ça sans se sentir lourde et ballonnée. Avec ce plat, vous allez manger léger, équilibré, tout en conservant le côté gourmand et en épatant vos convives. Alors, à vos fourneaux mes kalleisiens !

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